Segundo a nutricionista Flávia Ferazzo Figueirêdo, o segredo para perder peso e manter uma vida saudável é fazer uma reeducação alimentar. Lipídios, carboidratos, proteínas, vitaminas, minerais, fibras, cada um tem seu papel no bom funcionamento do organismo.
— Claro que saber as calorias ajuda na dieta, mas não adianta optar por um chocolate ao invés de uma fruta no lanche da tarde — exemplifica Flávia.
Proteínas e fibras são elementos importantes para quem quer emagrecer. Outra dica da nutricionista é comer de três em três horas, para estar sempre saciado e comer apenas o necessário. Flávia recomenda ainda optar por alimentos frescos ao invés dos industrializados, que contêm muito sódio.
— As informações de uma tabela de composição de alimentos são pilares básicos para a educação nutricional, o controle da qualidade dos alimentos e a avaliação da ingestão de nutrientes — completa.
Fonte: diariocatarinense.clicrbs.com.br
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